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[일본/북해도/삿포로/맛집] 우니 무라카미 #푸디랜드 갈 땐 가더라도 우니동 한 그릇 정도는 괜찮잖아 삿포로를 떠나기 하루 전 날 저녁식사를 하고 뭘 안 했나 고민해보니 제대로 된 우니동을 먹지 않았어요. 이날 오타루에서 막차를 타고 돌아오는 길이라 삿포로에 도착한 시간은 좀 늦은 시간이었어요. 마감하기 1시간 전 정도 간신히 도착할 수 있었죠. 삿포로까지 와서 성게 덮밥을 안 먹고 간다는 것은 말이 안 된다고 생각했어요. 안 먹어 후회를 한다면 분명 다시 삿포로로 와 먹을 것이기에 그때의 비용이 더 크니 조금 비싸더라도 제대로 된 곳에서 먹자고 생각했어요. 우니 무라카미 삿포로 지점은 일본생명 건물 지하에 있어요. 건물 자체가 커서 겨우 찾아서 방문했어요. 헐레벌떡 와 식사가 가능하냐고 여쭤보니 뭘 먹을지 물어보셨어요. 나 혼자고 우니동 먹으러 왔다고 하.. 2022. 6. 28.
[홈쿡 삼겹살] 에어프라이기 통삼겹살 구이 레시피 - 가람마살라 #푸디랜드 향긋한 향신료 배합으로 맛있는 통삼겹살 구이 만들기 수육용 통삼겹을 인터넷으로 주문했어요. 수입산이지만 통삼겹이라 내장해동을 하면 먹을만하게 되거든요. 저렴하기도 하고요. 평균적으로 인터넷에서 2kg에 2만원 초중반대라 많이 저렴해요. 식재료 통삼겹 500g 소금, 설탕 가람마살라, 커리파우더, 넛맥, 시나몬, 타임, 바질, 펜넬씨드, 로즈마리, 양꼬치 파우더, 밥숟가락 1/3술 생강가루, 양파가루, 마늘가루, 표고가루 1술 위의 재료들을 한 대 모아 고루 섞어주세요. 취향에 따라 고추가루나 베트나 고추를 넣어 주셔도 좋습니다. 씨앗류는 믹서에 가는게 가장 좋지만 믹서기 설거지 하기 귀찮아 저는 그냥 넣었어요. 고루 잘 섞어주셨다면 삼겹살 겉면에 고루 발라주세요. 다 바르셨다면 에어후라이에 넣어 구워주시.. 2022. 6. 28.
[치킨] 자담치킨 크리미 양파 반반 치킨 후기 #푸디랜드 후라이드를 넘어 치킨 메뉴 중에서 가장 좋아하는 메뉴가 후라이드다. 하지만 매번 먹다 보면 쉽게 물린다. 평소 자주 주문하던 자담치킨의 다른 메뉴를 주문했다. 바로 크리미 양파 반반 치킨 개인적으로 치킨은 뼈가 근본이라 생각해 순살이 아닌 뼈 치킨을 주문했지만 양파나 파닭 같은 경우는 순살이 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같다는 생각이 든다. 배달은 30~40분 만에 왔다. 치킨이 눅눅해지지 말라고 소스와 양파는 따로 포장되어 배달되었다. 기본 구성은 머스터드소스와 치킨무, 콜라 크리미 소스는 타르타르가 아닌 랜치 소스 비슷한 느낌이 났다. 양파는 물에 넣어 매운맛을 충분히 빼고 아삭한 식감과 양파의 단맛과 향긋한 향이 좋았다. 크리미 양파 반반 정가 20,000원 자담치킨 치킨 옷은 약간 두꺼워 기름이 .. 2022. 6. 27.
[맘스터치] 신메뉴 쉬림프 싸이 플렉스 햄버거 후기 목욕 후 허기져서 급하게 고칼로리 음식이 필요했어요. 집안 대청소 후 제 몸도 대청소를 하기 위해 목욕탕을 갔습니다. 체력이 부족해서 그런가 제 몸 세신 하는 것도 힘들더군요. 나오자마자 솔의 눈을 마시고 고칼로리 음식을 찾아 나섰습니다. 얼마 안 가 맘스터치가 보여 방문했어요. 뭘 먹을까 고민하다가 최근에 출시한 쉬림프 싸이 플렉스 버거를 주문해봤습니다. 육고기와 해산물 튀김 조합이라면 실패할 수 없는 조합이잖아요. 싸이 버거야 맘스터치를 대변하는 버거이기도 하고요. 맘스터치는 프랜차이즈 햄버거 & 치킨집이지만 주문 후 만들기 때문에 신선한 식재료를 먹을 수 있어 좋아하는 브랜드 중 하나예요. 가끔 롯데리아의 자주 나가는 버거들은 미리 만들어놔 열기로 인해 시들해진 채소와 갈변현상이 생긴 식재료를 먹게.. 2022. 6. 26.
[강원도/속초시/청초호/맛집] 복수산 - 해물을 복스럽게 담아주는 식당 #푸디랜드 속초 여행 해물탕 맛집 어제 속초 친구 집에서 과음하고 해장하기 위해 메뉴를 검색하던 중 친구가 해물탕 맛집을 안다며 점심은 해물탕으로 먹자고 했어요. 그렇게 저하고 친구 2명 하고 대충 씻고 집을 나섰습니다. 그런데 청초호 근처로 오는 거예요. 청초 관광지에 지역민이 추천하는 맛집이 있어? 이런 생각을 했어요. 친구가 저한테 속초 사람은 청초호 근처 식당 안 간다고 했거든요. 물어보니 새로 생겼는데 자기 입맛에 맞다고 맛집이라며 끌고 가는 거였어요;; 뭐 저야 블로그 콘텐츠 하나 나오니까 뭐가 어찌 되었든 좋았죠. 그것보다 당시 빨리 해장을 하고 싶었어요. 가게로 들어서니 주차장이 꽤 넓게 있었고 건물 1층에 있었어요. 가게를 방문했는데 새로 오픈했고 이른 점심시간이라 사람이 없었어요. 그래서 사장님께.. 2022. 6. 25.
What should I buy when I visit Korea? - OTTOGI JIN RAMEOYN(RAMEN) This article has been translated by google 3 times. if you use chrome google translation app, you can read it naturally. Jin Ramen - Ottogi. Ottogi is so well known that it is nicknamed "godttogi" in Korea. Jin Ramen was released in 1988 and is still one of the most loved ramen. There are spicy and non-spicy versions under the same product name. Nutrition information Total calorie content 500kca.. 2022. 6. 25.
[강원도/속초/카페] 뮤토 로스팅 플랜트 - 로스팅 공장에서 맛보는 커피 #푸디랜드 속초시 주택가에 있는 로스팅 카페 뮤토 로스팅 플랜트 / 카페는 원래 속초 시내에 있었어요. 마지막 방문했을 때 자리를 옮기다고 하셨는데 동우대학 근처로 이동하시고 완전 공장형으로 오픈하셨어요. 직접 블랜딩 한 원두를 로스팅해 납품 및 개인에게도 판매하고 있어요. 물론 당연히 현장 방문으로 원두를 맛볼 수 있고요. 핸드드립과 머신 추출 모두 가능한 매장이에요. 외경을 보더라도 속초 외각에 있음을 알 수 있어요. 뮤토 시그니처 원두 아메리카노 4,000원 제겐 산미보다는 고소한 맛이 더 두드러지는 느낌이었어요. 여기는 로스팅한 원두를 머신으로 내릴 수 있기 때문에 마셔보고 싶은 원두가 있다면 여쭤보고 시도해보세요. 동해 바다의 풍경을 보여주지 않지만 커피에 집중하고 촌의 여유로운 풍경을 보고 싶다면 방문해.. 2022. 6. 24.
[홈카페] 알리 익스프레스 가성비 전동 그라인더 후기 #푸디랜드 핸드밀 8분, 전동 그라인더 8초 평소 커피 지출을 줄이기 위해 원두를 구매해서 마시고 있어요. 핸드드립이지만 진하게 뽑아 보온병이나 유리병에 보관해두었다가 물과 조금 희석해서 마시고 있죠. 하지만 대용량을 핸드밀로 하려니 시간과 노동이 너무 많이 들어갔어요. 그래서 전동 그라인더를 고민했죠. 네이버나 쿠팡 다나와 등에서 전동 그라인더를 찾아보니 1만원대 저렴이 제품들이 있었어요. 하지만 후기를 보니 모터 탄내가 난다. 금방 망가진다. 고루 갈리지 않는다 등 너무 다양한 부정적 리뷰가 많아 구매하기 꺼려졌어요. 그러다가 알리 익스프레스에서 저렴하게 나온 것을 봤습니다. 제가 구매한 시기가 블랙 프라이데이 행사 기간이라 평소보다 저렴한 가격에 구매할 수 있었어요. 원가는 약 4만원대고 제가 구매한 가격은 .. 2022. 6. 24.
[강원/인제군] 강원 한우 전문 판매장 - 캠핑은 왔는데 고기는 어디서 사지? 인제군 고기 살 곳 지역민 추천 고기의 맛은 구매처와 거리에 따라 비례하게 떨어지니까 인제에 방문하면 항상 고기를 구매하는 곳이에요. 한우와 돼지고기를 판매하는 하고 있어요. 꽤 오래 전부터 운영을 해오셨고 인근 지역 고기 납품은 대부분 이곳에서 납품을 하고 있다고 말씀하셨어요. 직원이신지 아드님인지 모르지만 옛날에 계시던 분 보다 젊은 분들이 최근 많이 계셨는데 어르신께서 귀가 어두우셔 못알 들어도 친절히 안내하는 모습이 좋았습니다. 육류 고기의 가격은 그날 시세에 따라 다르게 책정되지만 보통 삼겹살이 수도권 보다는, 대형마트 보다는 훨씬 저렴하게 나오는 날이 많았어요. 여기서 고기를 사가면 주변 지인들이 하나 같이 부드럽고 감칠맛이 많이 난다는 말을 했어요. 인근 다른 식료품점에서 고기를 구매해봤는데 여기만큼 부드럽고 수분감이 있지.. 2022. 6. 24.
[집 반찬] 오늘 뭐 먹지? 삼겹살, 전지 고추장 볶음 레시피 #푸디랜드 삼겹살 고추장 볶음 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 삼겹살 고추장 볶음 레시피를 공유합니다. 신선한 고기를 그냥 간만 하고 구워 먹는 게 가장 좋지만 자주 먹다 보면 지루하잖아요. 집에 있는 식재료로 간단히 만들 수 있는 레시피를 공유합니다. 식재료 준비물 밥숟가락 한술 1T 반술 1t 삼겹살 OR 돈전지 500~700g 대파 1개 / 양파 1개 / 다진 마늘 1T 고추장 2T / 간장 2T / 표고 가루 1T / 생강가루 1t 참치액 2T / 베트남 고추 1 개 / 들기름 2T 후추 0.25t / 매실청 6T / 표고 가루 1T / 설탕 1t 취향과 고기 양에 따라 비율 조절하시면 됩니다. 조리 순서 마늘과 파, 양파를 다져주세요. 간장, 고추장, 매실청, 들기름 or 참기름, 참치액, 후추, 표.. 2022. 6. 23.
[강원도/속초/카페] 선사로길 - 분위기 있는 카페와 게스트 하우스 #푸디랜드 2층은 카페로 3층은 게스트하우스로 친구를 만나러 속초에 갔었습니다. 점심을 간단히 때우기 위해 버거킹을 들려 식사를 하고 친구를 기다리러 장소를 찾던 중 맞은편에 카페가 보여 방문했어요. 대로에서 보면 2층인데 반대편에서 보면 1층이에요. 포근한 느낌의 카페였어요. 사장님도 친절하시고 조용한 카페 느낌이라서 좋았습니다. 아메리카노 4,500원 - 하단 댓글란 위에 있는 태그를 누르면 관련된 정보를 더 확인하실 수 있습니다. - 평점 구글 지도 4.3점 카카오 맵 4.3점 네이버 지도 4.47점 가게 위치 what3 words - ///flap.peachy.bets 2022. 6. 23.
[태국/치앙마이/맛집] 에어비앤비 숙소 근처 밥집 #푸디랜드 한 달 하고 보름 여행 중 마지막 쉼을 위해 치앙마이를 방문했어요. 그간 도미토리로 다녔기에 치앙마이에서 혼자 편하게 쉬고 싶어 에어비앤비로 예약했어요. 1박에 우리나라 돈 약 3만 원 숙소였고 일반 아파트 원룸을 제공해줬어요. 아파트 이름 TT HOUSE. 저녁에 도착했기에 식사를 제대로 못해 근처 식당이 없을까 길거리를 돌아다니려고 나왔는데 바로 앞 골목에 식당이 있어 방문했어요. 구글 지도에 나오지도 않는 밥집이에요. 관광지가 아닌 외각 현지 주택가라 식당 메뉴판엔 영어도 안 적혀 있었어요. 대충 사진만 보고 맛있어 보일 것 같은 음식과 쏨땀을 주문했어요. 닭구이와 돼지 갈비국 나왔어요. 눈이 번쩍 뜨이는 맛은 아니었지만 맛있게 먹었어요. 가격은 우리 나돈 1만 원이 넘지 않았어요. 국이 약간 느끼.. 2022. 6. 22.