[홈쿡 삼겹살] 에어프라이기 통삼겹살 구이 레시피 - 가람마살라 #푸디랜드
향긋한 향신료 배합으로 맛있는 통삼겹살 구이 만들기 수육용 통삼겹을 인터넷으로 주문했어요. 수입산이지만 통삼겹이라 내장해동을 하면 먹을만하게 되거든요. 저렴하기도 하고요. 평균적으로 인터넷에서 2kg에 2만원 초중반대라 많이 저렴해요. 식재료 통삼겹 500g 소금, 설탕 가람마살라, 커리파우더, 넛맥, 시나몬, 타임, 바질, 펜넬씨드, 로즈마리, 양꼬치 파우더, 밥숟가락 1/3술 생강가루, 양파가루, 마늘가루, 표고가루 1술 위의 재료들을 한 대 모아 고루 섞어주세요. 취향에 따라 고추가루나 베트나 고추를 넣어 주셔도 좋습니다. 씨앗류는 믹서에 가는게 가장 좋지만 믹서기 설거지 하기 귀찮아 저는 그냥 넣었어요. 고루 잘 섞어주셨다면 삼겹살 겉면에 고루 발라주세요. 다 바르셨다면 에어후라이에 넣어 구워주시..
2022. 6. 28.
