이제야 생긴 원통 마라 집
원통이 아무래도 촌이라 그런지 유행하는 음식이 뒤늦게 들어오는 편이다. 그래도 이렇게라도 생기는 좋은 것 아니겠는가 마라탕은 과거 한국에서 위생문제로 한 번 대란을 겪은 음식이다. 그런 이유에선지 주방을 보면 광이 날정도로 깨끗해 보인다.
마라 홀릭은 수도권에 많은 지점을 두고 강원도에는 원주와 원통 딱 두 곳만 있다.
기둥에는 마라탕에 찍어먹을 소스가 준비되어 있고 계산대 기둥에는 주문하는 방법이 적혀있다.
마라탕 & 마라샹궈 주문하는 방법
본인 입맛에 맞는 식재료를 바가지에 담아 무게를 측정해 가격을 메긴다. 마라탕은 100g 당 1,800원이고 마라향솥은 100g 3,000원이다. 식재료의 선도는 편차 없이 신선해 보였다.
마라향솥 & 멘보샤
내가 주문한 음식은 마라향솥, 마라향솥은 밥과 함께 같이 나온다. 맵기는 1단계로 했다. 마라탕은 2단계로 먹으면 힘들지만 맛있게 먹을 수 있는데 주문 팁에 마라향솥은 1단계 낮게 주문하는 게 좋다고 추천해 그렇게 따랐다. 먹으면서 든 생각이지만 2단계로 했으면 먹은 당일도 고생하고 다음날도 고생했을 것 같다.
추가로 멘보샤 작은(4p)를 주문했고 소스는 렌치 소스 같았다. 전에 마라탕을 먹었는데 초피의 맛이 잘 안 느껴졌었다. 하지만 마라향솥을 주문하니 국물이 없는 덕분에 초피의 맛이 제대로 느껴졌다. 혀 중간이 마비되면서 화한 느낌이 제대로 났다.
멘보샤는 냉동 특유의 맛이 났었다. 그래도 매운맛 진화에는 충분히 그 역할을 해 맛있게 먹었다.
가격은 전부 21,000원
다음에 다시 방문하고 싶은 가게이다.
맛은 주관적인 영역으로 개인마다 다를 수 있습니다.
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