고기의 맛은 구매처와 거리에 따라 비례하게 떨어지니까
인제에 방문하면 항상 고기를 구매하는 곳이에요. 한우와 돼지고기를 판매하는 하고 있어요. 꽤 오래 전부터 운영을 해오셨고 인근 지역 고기 납품은 대부분 이곳에서 납품을 하고 있다고 말씀하셨어요.
직원이신지 아드님인지 모르지만 옛날에 계시던 분 보다 젊은 분들이 최근 많이 계셨는데 어르신께서 귀가 어두우셔 못알 들어도 친절히 안내하는 모습이 좋았습니다.
육류
고기의 가격은 그날 시세에 따라 다르게 책정되지만 보통 삼겹살이 수도권 보다는, 대형마트 보다는 훨씬 저렴하게 나오는 날이 많았어요. 여기서 고기를 사가면 주변 지인들이 하나 같이 부드럽고 감칠맛이 많이 난다는 말을 했어요. 인근 다른 식료품점에서 고기를 구매해봤는데 여기만큼 부드럽고 수분감이 있지는 않았어요.
한우도 투플까지 모두 구비 되어 있기 때문에 다양하게 고기를 구매할 수 있어 좋습니다. 직접 손질한 한우를 먹을 수 있어요.
그 이외 식재료
소시지와 근위 목살, 양념육등을 함께 팔고 있습니다.
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